넷플릭스 콘텐츠 '흑백 요리사'의 백수저로 출연하여 주목받은 안유성 명장은 광주 출신으로, 고향에서 여러 식당을 운영하며 다양한 요리를 선보이고 있습니다. 이번 글에서는 안유성 명장이 운영하는 광주의 세 곳의 식당을 소개해 드리겠습니다.
1. 광주옥 1947
광주 서구 농성동에 위치한 '광주옥 1947'은 평양냉면 전문점으로, 안유성 명장의 어머니가 이북 출신이어서 평양냉면에 대한 깊은 관심을 반영한 곳입니다. 특히 이곳에서는 메밀 함량을 70%와 100%로 구분하여 다양한 냉면을 제공합니다. 대표 메뉴로는 물냉면, 비빔냉면, 섞어 냉면, 들기름 메밀면 등이 있으며, 갈비탕, 비빔밥, 국밥 등도 함께 맛볼 수 있습니다.
- 주소: 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
- 영업시간: 11:30 - 21:30 (매주 월요일 휴무), 14:00 - 17:30 브레이크 타임
- 문의: 062-352-7711
2. 장수나주곰탕
두 번째로 소개할 곳은 서구 농성동에 위치한 '장수나주곰탕'입니다. 이곳은 전통 방식으로 진하고 깔끔한 국물의 나주곰탕을 제공합니다. 대표 메뉴로는 나주곰탕과 수육곰탕이 있으며, 공깃밥이 말아서 나오는 나주곰탕은 부드러운 한우 고기가 풍부하게 들어 있어 깊은 맛을 자랑합니다.
- 주소: 광주광역시 서구 대남대로487번길 14 1, 2층
- 영업시간: 10:00 - 21:00 (매주 월요일 휴무), 15:00 - 17:00 브레이크 타임
- 문의: 062-365-1666
3. 장수회관
마지막으로 소개할 곳은 서구 농성동에 위치한 '장수회관'입니다. 안유성 명장의 어머니가 나주에서 20년 가까이 운영했던 식당의 이름을 이어받아 전라도의 전통 맛을 그대로 재현하고 있습니다. 주요 메뉴로는 한돈 삼겹살과 생갈비 등의 고기류가 있으며, 점심 특선으로는 나주식 불고기 밥상, 한돈 제육쌈밥, 통돼지 김치찌개, 파육개장 등을 제공합니다.
- 주소: 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
- 영업시간: 11:00 - 22:30 (매주 월요일 휴무), 15:00 - 17:00 브레이크 타임, 21:30 라스트 오더
- 문의: 0507-1354-4657
안유성 명장이 운영하는 이 세 곳의 식당은 각기 다른 매력과 풍미를 지니고 있어, 광주를 방문하신다면 한 번쯤 들러보시길 추천드립니다.